Ok lo ammetto, non inserirei questo prodotto tra i 5 oggetti più utili mai creati ma essendo un patito della cucina ( soprattutto adoro la carne) non potevo non parlarne.
Uno dei grandi misteri della vita è ottenere una bistecca a cottura “media”, non al sangue e non suola di scarpa. In particolare azzeccare la corretta cottura è molto difficile con grossi pezzi di carne, che non possono essere tagliati per non far fuoriuscire i succhi (grazie Gordon per l’insegnamento) e perdere quindi la parte migliore.
Questo simpatico oggettino è stato inventato apposta per questo. Sostanzialmente è un “termometro” super moderno che è possibile controllare direttamente con un’app del cellulare.
Inserite l’apposito misuratore nella carne, impostate la temperatura che volete raggiungere ( ci sono molti preset già impostati che permettono anche a chi non è un esperto di ottenere una cottura perfetta) e guardate dal vostro smartphone , magari comodamente seduti in poltrona, l’andamento della cottura.
Per i più pigri, il dispositivo inoltre è dotato di led che indicano a che punto siete con la cottura.
Un ottimo prodotto adatto a cuochi e non. Tranquillamente acquistabile da Amazon a questo link
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